Zelfstandig werkend kok (fulltime)
“De beste huisgemaakte frites (AD Friettest), de lekkerste Bourgondische gerechten en een grote selectie aan topkwaliteit wijnen, dat is Par Hasard”.
Voor onze Amsterdamse restaurant vestigingen (Ceintuurbaan en Hoofddorpplein) zijn we opzoek naar versterking in onze keukenteams, in de vorm van een zelfstandig werkende kok. In het restaurant serveren we veel klassieke gerechten zoals fish & chips, bavette, zuurvlees, een pannetje mosselen en saté van kippendijen, uitgevoerd met de beste -veelal huisgemaakte- kwaliteitsproducten. Par Hasard bestaat sinds 2014, met inmiddels vier vestigingen.
Belangrijke bijzonderheden van deze functie:
- Het is fijn als je van frites maken houdt;
- Het is fijn als je frites, snacks en sauzen lekker vindt;
- Het is fijn als je, anders dan in andere restaurants, niet houdt van veel verandering in de menukaart, we hebben namelijk een menukaart die niet vaak wisselt;
- Het is fijn als je je energie haalt uit het perfect klaarmaken van onze gerechten, frites, en je je energie kwijt kan in het schoon houden van de keuken volgens de HACCP normen;
- Het is fijn als je het net als wij normaal vindt om een kwartiertje of half uurtje voor aanvang van je werk, aanwezig bent zodat je je rustig om kan kleden en daarna een kop koffie kan drinken;
- Het is fijn als je het niet erg vindt om soms met gasten te werken, bijvoorbeeld als er iemand op een rustig moment een frietje besteld;
- Het is fijn als je op zoek bent naar een baan voor lange termijn, en ook kunt aantonen dat je gedurende langere periodes hebt gewerkt bij dezelfde werkgever;
- Het is fijn als je een rijbewijs hebt, omdat we ook sauzen, frites en andere producten leveren bij onze andere vestigingen;
- Het is fijn als je het leuk vindt om in een klein team te werken met in totaal vijf vaste medewerkers en een hele hoop parttimers.
Daarnaast:
- Je hebt een afgeronde koksopleiding of je beschikt over min. 1 jaar relevante werkervaring;
- Je bent organisatorisch sterk;
- Je bent collegiaal en positief ingesteld;
- Je kan jezelf identificeren met Par Hasard en onze gerechten;
- Je bent bekend/ervaren met voorraadbeheer en bestellen bij diverse leveranciers.
Wij bieden:
- Vaste werkdagen in overleg met jou;
- Een fulltime functie 38-40 uur per week;
- Een gerespecteerde functie binnen ons keukenteam;
- Een gestandaardiseerde keuken met vaste Par Hasard recepturen waarbij je mag werken met mooie producten;
- Een goede beloning (conform of boven horeca CAO, afhankelijk van ervaring) en fooi;
- Een familiaire werkplek in een gezellig en energiek team;
- Onbeperkt frites 😉
Hebben wij je interesse gewekt? Wie weet sta jij binnenkort bij ons in de keuken! Solliciteer direct door een mailtje te sturen met een motivatiebrief en CV naar werken@cafeparhasard.nl. Wij nemen z.s.m contact met je op!
P.S. Geef je in de mail ook even aan of je voorkeur uitgaat naar werken op de Hoofddorpplein vestiging of op de Ceintuurbaan vestiging?
Solliciteer nu